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Step 1
Soak the gelatine sheets in a bowl of cold water. Once they are hydrated, drain the excess water and heat them in the microwave for 15 seconds to dissolve them.
Step 2
Add the gelatine to the salmorejo and beat for a few seconds until smooth. Pour the mixture into the flan moulds and leave to cool in the refrigerator for at least 4 hours.
Step 3
For the accompaniment we will put eggs to cook, which usually take about 10 minutes starting from boiling water. Once they are ready, let them cool, peel them and cut them into small pieces. With the ham we will make a crisp by placing slices of ham on vegetable paper in the microwave and covered by a plate, leaving it to heat for approximately 2 minutes.
Step 4
Remove the moulds and plate the flans, decorating them with the egg and the ham on top.
Les recettes de guacamole sont souvent préparées pour être partagées avec des amis et des invités lors d’une réunion spéciale. Il s’agit également d’un accompagnement très savoureux pour le déjeuner ou le dîner. Cependant, le guacamole peut également être utilisé comme petit-déjeuner nutritif, ce qui est complètement différent des recettes (…)
La tomate râpée à l’huile d’olive est un hors-d’œuvre classique dans de nombreuses régions d’Espagne, ainsi qu’une tapa traditionnelle, que vous pouvez accompagner de la boisson de votre choix. L’un des principaux avantages de la tomate râpée est qu’elle conserve sa saveur naturelle, car elle est entièrement faite à la (…)
La tomate râpée est un complément idéal aussi bien pour accompagner d’autres aliments que pour être dégustée seule, notamment avec du pain grillé. Sa préparation peut s’avérer quelque peu fastidieuse, à moins que nous ne profitions d’accessoires de cuisine qui nous facilitent la tâche. Le célèbre Thermomix est un allié (…)
Saveur de l'année 2022 Meilleure innovation dans le Gaspacho
Prix du Goût Supérieur 2021 à Guacamole
Sceau V-Label pour les produits végétaliens et végétariens
Note Nutriscore A
