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À propos de Caña Nature

Caña Nature est la filiale du Groupe La Caña, spécialiste de la culture et commercialisation de fruits et légumes typiques de la Côte Tropicale de Grenade. Originaire de Motril, le Groupe La Caña commercialise ce jour plus de 40 références hortofruticoles de la Côte Tropicale de Grenade, Málaga et Almería, depuis plus de 40 ans, et exporte envrion 80% de sa production. Caña Nature est l’aboutissement de nombreux projets R&D+i pour offrir une réelle valeur ajoutée sur le marché du “prêt à l’emploi”. L’offre innovante est constituée de crèmes, soupes, sauces et tartinables élaborés exclusivement à partir d’ingrédients frais et de fruits et légumes de nos fermes. Gazpacho, Salmorejo, Tomate à tartiner, Guacamole… sont quelques uns des délices commercialisés par Caña Nature.

Notre engagement fraîcheur

Notre mission est de contribuer à une alimentation saine, naturelle et savoureuse. Pour ce, nos processus garantissent les plus hauts standards nutritionnels et de qualité alimentaire, certifiés à échelle internationale : ISO 14001, IFS, BRC, Végane, Biologique, Nutriscore A.
C’est grâce à une technologie de pointe et à une matière première soigneusement sélectionnée -champs propres aux pieds de la Sierra Nevada, Réserve de la Biosphère mondiale- que nous obtenons l’excellence.

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NOS PRODUITS

Guacamole

Guacamole

Pour maintenir intactes les propriétés fonctionnelles de l’avocat, et ce, sans renoncer à son goût délicieux, nos recettes de guacamole sont élaborées grâce à un processus d’ultra hautes pressions. Cette technologie nous permet d’obtenir un produit extrêmement naturel sans aucun ajout de produits chimiques tels les conservateurs ou épaississants. Ainsi, nous préservons la fraîcheur et le goût naturel des matières premières et surtout, les bienfaits originaux des fruits et légumes frais, comme la teneur en fibres et vitamines de l’avocat. Notre guacamole devient donc synonyme de naturalité, avec un goût et une texture très proches du fait maison.

Nos Guacamoles sont élaborés uniquement avec des ingrédients frais naturels, et la moitié de l’année (en saison) les avocats sélectionnés proviennent de nos propres récoltes de la côte tropicale (Grenade). Nos recettes peuvent s’enorgueillir de leur saveur, naturalité, et fraîcheur incomparables.

Unique : 100% naturel, garanti sans additif ni conservateur. (ni colorant, épaississant, antioxidant…etc aucun E)

Ingrédients
Avocats, tomates, jus de citron, huile d’olive vierge extra, sel, coriandre, ail et oignons.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 569kJ/ 138 kCal
Graisses: 11g
Dont acides gras saturés: 2,2g
Glucides: 3,8g
Dont sucres: 3,5g
Fibres alimentaires: 9,9g
Protéines: 1,5g
Sel: 0,8g

 

Spicy & Rich In Vitamin A Guacamole

Spicy & Rich In Vitamin A Guacamole

Pour la variété de guacamole fonctionnel à haute teneur en vitamine A, nous avons choisi d’inclure des produits tels que les poivrons dans la recette originale, qui donnent à cet aliment une source importante de vitamine B6, C, E et de bêta-carotène, comme ainsi que le piment jalapeño qu’il procure, une légère touche épicée. De plus, la teneur élevée en vitamine A de ce guacamole contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Avec la consommation de 100 g de notre guacamole, les besoins quotidiens en Vitamine A chez les adultes sains recommandés par les autorités de santé sont couverts.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 569kJ/ 138 kCal
Graisses: 11g
Dont acides gras saturés: 2,2g
Glucides: 3,8g
Dont sucres: 3,5g
Fibres alimentaires: 9,9g
Protéines: 1,5g
Sel: 0,8g
Vitamine A : 530 µg

Light Guacamole

Light Guacamole

Pour cette variété de guacamole fonctionnel hypocalorique, nous avons réussi à diviser par deux la teneur élevée en calories de cet aliment grâce à la pomme ajoutée dans la recette originale. Par conséquent, tout consommateur peut profiter de cette magnifique nourriture.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 347 kJ / 83 kcal
Graisses: 3.1g
Dont acides gras saturés: 0.8g
Glucides: 8,7g
Sucres: 6.1g
Fibres alimentaires: 4.1g
Protéines: 3.1g
Sel: 0.6g

Tomate à tartiner (tomatade) prête à l’emploi.

Notre recette de tomate à tartiner est constituée d’un unique ingrédient : la tomate Caniles. Variété autochtone très goûteuse, aussi bien en salade qu’en sauce, elle est idéale pour notre tomatade (ou tomate à tartiner), grâce à sa saveur unique gorgée de soleil (ndrl: 320 jours de soleil / an sur la Côte Tropicale de Grenade).

Aucun traitement thermique n’a lieu : l’élaboration à froid préserve tous les bienfaits et valeurs nutritionnelles de la tomate comme ingrédient principal.

À utiliser comme en Espagne sur des tartines grillées avec un filet d’huile d’olive (ail frotté en option pour les audacieux) : “pan con tomate” ou comme base pour des feuilletés, pizzas et tartes…

Cette recette de pulpe de tomate au naturel est un gain de temps au quotidien pour ajouter une touche méditerrannénne à tout plat, avec une jolie couleur, en toute simplicité.

Ingrédients
100% tomate, 100% naturel : aucun additif ou conservateur, sans sel ni sucre ajoutés. Tout naturellement délicieux.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 77kJ/ 18 kCal
Graisses: 0,2g
Dont acides gras saturés: 0,1g
Glucides: 3,6g
Dont sucres: 3,4g
Fibres alimentaires: 1,2g
Protéines: <1g
Sel: 0,0g

Salmorejo

Cette délicieuse recette fait perdurer la tradition et l’Histoire du Salmorejo de Cordoue, avec une variante qui permet aux coeliaques d’en profiter. Notre recette a pris en compte les régimes spéciaux et les allergènes, et nous avons donc remplacé le pain originellement présent par une farine spéciale sans gluten.

De plus, l’utilisation de tomates fraîchement récoltées à maturité confèrent à la recette une naturalité, fraîcheur et saveur inégalées.

Et comme toute la gamme Caña Nature, il s’agit d’un produit 100% naturel, garanti sans additifs ni conservateurs.

De fait, en raison de la naturalité du produit et de l’absence de colorants ou conservateurs, la couleur du produit pourrait varier en fonction des saisons.

Ingrédients
Tomate, huile d’olive vierge extra, farine de riz, sel et ail.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 77kJ/ 18 kCal
Graisses: 0,2g
Dont acides gras saturés: 0,1g
Glucides: 3,6g
Dont sucres: 3,4g
Fibres alimentaires: 1,2g
Protéines: <1g
Sel: 0,0g

Gazpacho

Le Gazpacho Caña Nature est l’option idéale pour une pause fraîcheur naturelle et nutritive à base de légumes frais. Afin de préserver les propriétés nutritionnelles et gustatives des tomates récoltées à la main et à pleine maturité, notre recette est élaborée à froid par HPP. Cette technologie innovante maintient la fraîcheur et toutes les saveurs de la recette originale : le plus proche du fait maison. Un Gazpacho authentique andalou, au goût exceptionnel.

Comme notre Gazpacho dépend de la nature, il pourrait présenter une couleur variable d’un lot à un autre, en fonction des saisons, reflet de la naturalité des ingrédients et de la recette.

Disponible en version certifiée biologique, et en format nomade 33cl et familial 1L.

Ingrédients
Tomates, huile d’olive vierge extra, concombre, poivrons, vinaigre de vin de Jérez, sel et ail frais.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 175kJ/ 42 kCal
Graisses: 2,7g
Dont acides gras saturés: 0,39g
Glucides: 3,2g
Dont sucres: 3g
Fibres alimentaires: 2,8g
Protéines: <1g
Sel: 0,6g

Purée d'avocats 99%

Finies les surprises des avocats trop durs ou à maturité trompeuse ! Avec la purée d’avocats Caña Nature, enfin un base prête à l’emploi avec des avocats mûrs à point et délicieux.

Une base savoureuse de 99% d’avocats frais pour une multitude d’usages : guacamole, farce à tacos, burgers, accompagnement, poke bowls…

Ingrédients
99% d’avocat frais*, acide ascorbique, acide citrique, sel, sucre.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 1709kJ/173kcal
Graisses: 0,3 g
Dont acides gras saturés: 3,6 g
Glucides: 2,7 g
Dont sucres: 0,6 g
Fibres alimentaires: 4,9 g
Protéines: 1,5 g
Sel: 0,3 g

Une innovation au rayon frais !

Sauce épicée “Tex mex” 100% naturelle aux multiples usages. Garantie sans additifs, notre sauce offre une fraîcheur unique, grâce à ses ingrédients frais pressés à froid.

Un assaisonnement naturel épicé à souhait pour relever toute création culinaire.

Se conserve au frais pendant 7 semaines, sans additifs, grâce à la technologie HPP.

Ingrédients
Tomates, oignons, poivrons, piment jalapeño, sel, ail, jus de citron, coriandre, cumin.

Déclaration Nutritionelle

Valeurs moyennes pour 100g

Énergie: 100kJ/24kcal
Graisses: 0,3 g
Dont acides gras saturés: < 0,1 g
Glucides: 3,6g
Dont sucres: 3,5g
Fibres alimentaires: 1,4 g
Protéines: 1,1 g
Sel: 1,0 g

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Caña Nature S.L.
Avenida de Incar, 33
18130 Escúzar (Granada)
Espagne

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Téléphone : +34 958 050 002

export@cnature.es