Le contrôle du cholestérol dépend en grande partie d’un régime alimentaire correct et du choix des aliments les plus recommandables pour freiner et réduire sa présence.

Chez Caña Nature, nous disposons de produits qui peuvent vous aider à atteindre cet objectif et, par ailleurs, à maintenir une alimentation saine.

Que puis-je manger si j’ai un taux de cholestérol élevé ?

En réalité, il existe de nombreuses options gastronomiques recommandées en cas d’hypercholestérolémie.

L’un des produits les plus recommandés est l’avocat, que vous trouverez dans nos propositions de guacamole original, de guacamole riche en vitamine A ou directement avec notre pulpe d’avocat.

L’avocat se distingue par ses propriétés telles que la réduction du cholestérol LDL et des triglycérides. Il contient également des graisses mono-insaturées, connues sous le nom de “bonnes graisses”.

Notre salmorejo est une autre recette recommandée si vous souhaitez suivre un régime pauvre en cholestérol. En plus d’être une alternative rafraîchissante pour tous les jours de l’année, ses ingrédients comprennent de la vitamine C, de la vitamine E, du lycopène et divers minéraux. Il contient également de la tomate, qui contribue à réduire le taux de triglycérides et à contrôler le cholestérol.

Si vous souhaitez particulièrement profiter des propriétés de la tomate, notre catalogue comprend également de la tomate râpée, avec la variété de tomates Pera Caniles, produites par nos agriculteurs sur la Costa Tropical de Grenade et qui, outre les avantages mentionnés ci-dessus, se distinguent également par leur saveur et leur arôme intenses.

Le gazpacho frais que vous trouverez à Caña Nature est également très utile pour réduire le “mauvais” cholestérol, car il contient des tomates parmi d’autres ingrédients. Dans ce cas, l’effet vasodilatateur de l’ail est ajouté, ce qui permet de mieux contrôler la tension artérielle.

En outre, le gaspacho a un effet rassasiant, ce qui peut s’avérer très utile dans le cadre d’un régime amincissant, car il permet d’éviter de consommer d’autres aliments moins recommandables.

Quels sont les aliments à éviter en cas de cholestérol ?

De même qu’il existe des aliments recommandés, si nous souffrons de cholestérol, nous devons également éviter d’autres aliments qui peuvent aggraver notre état.

Voici les aliments à éviter pour maintenir un taux de cholestérol optimal :

• Les aliments contenant des graisses trans, comme ceux qui sont transformés et toutes les pâtisseries en général.
• La viande rouge et tous les aliments contenant des protéines riches en graisses.
• Les abats, les abats et en général les abats tels que le foie de poulet.
• La charcuterie et les saucisses.
• Les aliments classés dans la catégorie “fast food” (pizzas, hamburgers, etc.).
• Le jaune d’œuf.
• Les fruits de mer.
• Les desserts trop sucrés tels que les biscuits, les gâteaux ou les tartes.

Liste des aliments pauvres en cholestérol

Vous pouvez adopter une alimentation saine et variée pour maintenir votre taux de cholestérol à un niveau bas ou dans les limites de vos objectifs.

Pour ce faire, nous vous recommandons la liste suivante d’aliments à faible teneur en cholestérol que vous pouvez inclure dans votre alimentation de manière équilibrée :

• L’huile d’olive (comme celle contenue dans les produits Caña Nature).
• Aliments riches en fibres.
• Viandes blanches (dinde, poulet).
• Produits laitiers.
• Les fruits.
• Fruits à coque contenant des graisses monoinsaturées ou polyinsaturées.
• Le lait.
• Légumineuses telles que les lentilles ou les pois chiches.
• Poissons blancs et poissons contenant des acides gras oméga-3.
• Les légumes.