Además este Salmorejo, cuenta con la máxima garantía de seguridad alimentaria gracias al proceso de tratamiento en frío por altas presiones (HPP). Este tipo de procesado permite aumentar la vida del producto hasta 9 semanas desde el momento de su producción, sin perder las propiedades ni los nutrientes de los alimentos, a la vez se consigue eliminar cualquier microorganismo que pueda haber en el alimento.
Proyecto Cofinanciado por la Unión Europea.
Programa Operativo Plurirregional de España 2014-2020
Objetivo: Conseguir un tejido empresarial más competitivo.
Beneficiario: Caña Nature S.L.U.
Proyecto: GR/568/P08 Construcción y puesta en funcionamiento
de una planta para la elaboración de jugos y salsas en Escúzar.
Programa Operativo Plurirregional de España 2014-2020
Objetivo: Conseguir un tejido empresarial más competitivo.
Beneficiario: Caña Nature S.L.U.
Proyecto: GR/568/P08 Construcción y puesta en funcionamiento
de una planta para la elaboración de jugos y salsas en Escúzar.
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