La historia de gazpacho - Caña Nature

Historia del Gazpacho, Origen y Evolución

La receta del gazpacho sigue suscitando debate, como sucede con las grandes propuestas gastronómicas que pueden disfrutarse en España. Repasamos en este artículo lo que se sabe del pasado histórico del gazpacho, su origen y la evolución que ha llegado hasta nuestros días. Orígenes del gazpacho Hay referencias al gazpacho desde incluso el siglo I …

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