¿Es bueno el Guacamole para el Colesterol?

El guacamole tiene muchos beneficios para tu dieta, entre ellos relacionados con el colesterol.

El motivo se basa en la presencia de grasas monoinsaturadas que tiene el aguacate, ingrediente principal del guacamole. Estas son consideradas «grasas buenas», por lo que no van a afectar a personas con colesterol.

De hecho, también es bajo en colesterol LDL y triglicéridos, así como cuenta además con aceites vegetales como ácido oléico y Omega 3.

Por otra parte, tanto si se padece colesterol, se quiere prevenir o si se quiere mantener una dieta de adelgazamiento, el aguacate destaca por tener muy pocos carbohidratos y los demás ingredientes de la receta de guacamole también tienen un bajo valor de estos nutrientes.

El hecho de que el guacamole tenga una alta concentración de proteínas y fibra y ofrezca un efecto saciante, capaz de reducir el apetito considerablemente, son también factores a destacar para todos aquellos que deseen mantener una dieta equilibrada.

Proyecto Cofinanciado por la Unión Europea.
Programa Operativo Plurirregional de España 2014-2020
Objetivo: Conseguir un tejido empresarial más competitivo.
Beneficiario: Caña Nature S.L.U.
Proyecto: GR/568/P08 Construcción y puesta en funcionamiento
de una planta para la elaboración de jugos y salsas en Escúzar.