¿Cuál es la información nutricional de salmorejo?

En la receta de salmorejo fresco que elaboramos en Caña Nature, su valor nutricional por cada 100 ml es el siguiente:

  • Valor energético: 365kJ/ 88 kCal
  • Grasas: 6,2g
  • De las cuales ácidos grasos saturados: 0,88g
  • Hidratos de Carbono: 3g
  • De los cuáles azúcares: 2,2g
  • Fibra alimentaria: 4,5g
  • Proteínas: 2,9g
  • Sal: 0,64g
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