Guacamole

Receta de fajitas de pollo con guacamole y hortalizas

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CÓMO SE HACE

  • Guacamole Caña Nature
  • 8 tortitas de maíz
  • 2 zanahorias
  • Rábanos (medio manojo)
  • 100 gramos de pollo
  • AOVE
  • Sal

Paso 1

Corta el pollo en tiras y añádelo a una sartén con una cucharada de aceite y una pizca de sal hasta que se dore.

Paso 2

Raspa las zanahorias y córtalas a tiras. Corta también los rábanos en láminas.

Paso 3

Remoja ligeramente con las manos las fajitas y tuéstalas en una plancha muy caliente, 1 minuto por cada lado. Una vez tostadas, las untamos con el guacamole y les añadimos por encima el resto de ingredientes.

Paso 4

Ciérralas uniendo los dos extremos y ¡listas para servir!

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