¿Se puede congelar el tomate rallado?

En nuestra experiencia, no es recomendable congelar el tomate rallado, sino que siempre es mejor consumirlo fresco.

Además, aunque en Caña Nature no incluimos agua, hay que tener en cuenta que el tomate es muy acuoso, por lo que si se congelase, quedaría separada la parte acuosa de la parte orgánica. Esto podría afectar al producto y hacerle sufrir alteraciones que trastocasen su calidad final.

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