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¿Se puede congelar el Salmorejo?

En base a nuestra experiencia, no es recomendable congelar el salmorejo, siempre es mejor consumirlo ligeramente fresco.

Sin embargo, no pasa nada si se congela. Es decir que sí es posible congelar el salmorejo y descongelarlo posteriormente para su consumo.

El salmorejo de Caña Nature no lleva agua, por tanto la materia que se congela es todo producto orgánico. Así se evita la aparición de esa sensación acuosa que presentan algunos productos una vez se descongelan.

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Salmorejo

Este salmorejo fresco sin gluten mantiene la tradición e historia del salmorejo cordobés, pero con la variación de que es apto para cualquier consumidor. Ya que no contiene gluten y se ha reducido su alto contenido calórico. Además, su elaboración a base de tomates recién recolectados de nuestros campos, le confiere una naturaleza, sabor y frescura inigualable.

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