¿Engorda el Salmorejo?

El salmorejo que elaboramos en Caña Nature tiene un aporte calórico de 467kJ / 113kcal. Utilizamos productos frescos como tomate, aceite de oliva virgen extra y harina de arroz, así como también sal y ajo.

El salmorejo tiene fama de engordar, principalmente por dos ingredientes, presentes en muchas recetas, el pan y el aceite en exceso.

Sin embargo, la receta de salmorejo de Caña Nature no lleva pan, sino harina de arroz así, entre otras ventajas elaboramos un producto sin gluten, apto para personas celíacas.

Por otro lado, utilizamos siempre la cantidad apropiada de aceite de oliva virgen extra, de la mayor calidad.

En conclusión, el salmorejo que puedes disfrutar en Caña Nature, es una receta fresca, sabrosa y baja en calorías, con unos aportes vegetales muy nutritivos y beneficiosos, por sus propiedades naturales:

  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Licopeno
  • Fósforo
  • Magnesio
  • Zinc
  • Calcio

Una receta que, como es siempre asumible en cualquier tipo de alimentación, es recomendable consumir con la debida moderación y dentro de una dieta saludable.

Proyecto Cofinanciado por la Unión Europea.
Programa Operativo Plurirregional de España 2014-2020
Objetivo: Conseguir un tejido empresarial más competitivo.
Beneficiario: Caña Nature S.L.U.
Proyecto: GR/568/P08 Construcción y puesta en funcionamiento
de una planta para la elaboración de jugos y salsas en Escúzar.